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Bloody Mary

Una de las bebidas más populares del mundo es el Bloody Mary, animado con tabasco u otra salsa picante a base de guindilla.
Nadie se pone de acuerdo acerca del creador de tan celebrado cóctel. Una de las historias lo atribuye a Fernand Petoit, un norteamericano que trabajaba como barman en el Harry s New York Bar de París, en los años veinte. Lo reivindican también George Jessel y al menos otros dos barmans neoyorquinos.

INGREDIENTES:

-4 partes de vodka
-12 partes de jugo de tomate
-½ cucharadita de jugo natural de limón
-½ cucharadita de salsa inglesa Worcester
-2 gotas de tabasco
-1 rodaja de limón o lima
-Pimienta recién molida
-Sal
-Ramitas de apio (para decorar)

PROCESO DE ELABORACIÓN

Colocar todos los ingredientes, menos la lima, en una cocelera con hielo picado.
Agitar suavemente.
Colar en un vaso alto bien frío. Añadir los condimentos a gusto y decorar con una ramita de apio.





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