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Grappa casera


Típico licor italiano, la grappa tiene una graduación alcohólica que varía entre 38 y 50 grados. Se elabora a partir de la destilación del orujo de la uva.

INGREDIENTES:

-1 l de alcohol (60º)
-1 l de agua
-½ limón, sin semillas

PROCESO DE ELABORACIÓN

Poner a hervir el agua, cuando rompe el hervor, agregar el limón y dejar hervir durante 10 minutos.
Dejar enfriar y agregar el alcohol.
Filtrar (con un filtro de papel para café) y envasar.
Esperar 2 días antes de tomar.






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